Однако, как отмечает диетолог и директор клиники эстетической медицины Маргарита Королева, их употребление требует осторожности, особенно для определенных групп людей. В интервью с «Радио 1» специалист подчеркнула, что не всем подходит включение бобовых в рацион.

По словам Королевой, особую внимательность следует проявлять тем, кто уже имеет проблемы с поджелудочной железой или кишечником. Бобовые могут быть сложными для переваривания и вызывать повышенное газообразование, что делает их менее подходящими для людей с ослабленной функцией желудочно-кишечного тракта. "Это достаточно сложный продукт для восприятия с такими нюансами по здоровью", — добавила она.

Кроме того, диетолог указала на возможность обострения различных заболеваний при индивидуальной непереносимости бобовых. Употребление этих продуктов может негативно сказаться на иммунной системе и усугубить хронические процессы в организме, включая кожные проблемы, такие как псориаз и экзема. В связи с этим Королева рекомендовала пройти диагностику, чтобы составить список продуктов, которые организм может отторгать.

В заключение, специалист акцентировала внимание на том, что не существует универсального подхода к питанию. То, что полезно для одного человека, может быть вредно для другого, поэтому важно учитывать индивидуальные особенности организма при составлении рациона.