Эти семена по праву считаются суперфудом, так как их регулярное употребление благоприятно сказывается на нервной системе, костях, почках и других органах.

По словам специалиста, калорийность тыквенных семечек сопоставима с орехами и составляет около 550 Ккал на 100 г. Половина их состава состоит из полезных жиров, за которыми следуют растительный белок и небольшое количество углеводов. Важно отметить, что тыквенные семечки превосходят орехи по богатству минерального набора, что делает их особенно ценными для здоровья.

Устинова также отметила, что в одной горсти тыквенных семечек (примерно 60 г) содержится суточная норма магния. Это высокое содержание минерала встречается лишь в немногих продуктах. Магний играет важную роль в расслаблении мышц и нервной системы, помогает справляться с тревогой, нормализует сон и снижает отечность.

Кроме того, та же порция семян покрывает суточную потребность организма в фосфоре, который необходим для формирования и поддержания прочности костей. В составе тыквенных семечек также присутствуют кобальт, марганец и медь — микроэлементы, участвующие в процессе кроветворения, что делает их особенно полезными для людей, страдающих анемией.

В 100 г тыквенных семечек содержится суточная норма хрома и цинка. Хром регулирует углеводный обмен и помогает снижать аппетит, в то время как цинк необходим для выработки мужских гормонов и сперматогенеза. Именно поэтому тыквенные семечки считаются природным афродизиаком.

Кроме прочего, семена полезны для печени и желчного пузыря. Однако Устинова предостерегла, что людям с хроническими заболеваниями стоит обсудить включение этого продукта в рацион с врачом.

Семечки можно употреблять в любом виде, но врач рекомендует выбирать неочищенные, так как они лучше сохраняют полезные вещества. Лучше приобретать продукт в герметичной упаковке, чтобы избежать риска столкнуться с плесенью. Несмотря на все свои полезные свойства, разовая порция тыквенных семечек не должна превышать 50 г из-за их высокой калорийности.