Ученые подчеркивают, что питание является важным модифицируемым фактором, способным влиять на состояние кожи и процессы ее обновления. В частности, исследование, проведенное специалистами из Университета Отаго, выявило прямую зависимость между уровнем витамина C в организме и состоянием кожи.

В ходе эксперимента две группы взрослых испытуемых из Новой Зеландии и Германии в течение восьми недель ежедневно употребляли по два киви сорта SunGold. Результаты показали, что данная практика способствовала увеличению содержания витамина C в коже, а также улучшила ее структуру, сделав ее толще благодаря выработке коллагена. Кроме того, отмечено ускорение процессов обновления клеток.

Авторы исследования отметили, что витамин C плохо проникает через кожу, когда его наносят в виде кремов, однако он прекрасно усваивается из кровотока. Это подтверждает известное утверждение о том, что «красота действительно приходит изнутри». Таким образом, употребление продуктов, богатых витамином C, может оказать более значительное влияние на здоровье кожи, чем использование специализированных косметических добавок.

Стоит отметить, что обычные продукты, содержащие витамин C, такие как цитрусовые, ягоды, перец и брокколи, могут поддерживать здоровье кожи не менее эффективно, чем специальные добавки. Эти результаты открывают новые горизонты для понимания связи между питанием и состоянием кожи, подчеркивая важность сбалансированного рациона для поддержания ее здоровья и молодости.