Поддержание её в здоровом состоянии становится важной задачей, особенно учитывая, что в нашем организме постоянно протекают воспалительные процессы. Многие из них могут не проявляться внешне, но оказывать значительное влияние на общее самочувствие.

Не все воспаления сопровождаются явными симптомами, такими как сыпь или покраснение кожи. Часто они могут проявляться в форме "молчаливого" воспаления, которое происходит в кишечнике. Это состояние может не вызывать болезненных ощущений, однако негативно сказывается на здоровье. Если вы испытываете постоянную вялость, сонливость или страдаете от частых простуд и хронических заболеваний, возможно, вам стоит рассмотреть возможность перехода на противовоспалительную диету.

Противовоспалительная диета не является временной системой питания, а представляет собой полноценную перезагрузку рациона. Этот подход включает в себя протокол исключения и повторного введения в меню потенциально аллергенных продуктов. Сначала необходимо исключить почти все возможные аллергены, а затем вводить их по одному каждые три дня, чтобы выявить возможные негативные реакции.

Важным аспектом этой диеты является внимательность к своему самочувствию. Если вы будете добавлять продукты в рацион слишком быстро, не дождавшись стабилизации симптомов, вам будет сложно определить, что именно вызывает реакцию. Нежелательные симптомы могут включать расстройства пищеварения, изменения настроения, усталость и другие.

Первый этап диеты включает употребление куриного или рыбного бульона в течение 3-4 дней. Второй этап длится 14 дней и подразумевает исключение из рациона ряда продуктов, таких как сахар, глютен, молочные продукты и алкоголь. Вместо этого можно добавлять перепелиные яйца, мясо, зеленые овощи и некоторые виды морепродуктов.

Третий этап также длится 14 дней и включает постепенное введение в рацион гречки, риса и некоторых молочных продуктов. Четвёртый этап длится более двух месяцев, и на этом этапе можно добавлять оставшиеся продукты, внимательно следя за реакцией организма.

Основные правила питания включают ограничение приёмов пищи до трёх раз в день без перекусов, медленное питание и обязательное включение овощей в каждое блюдо. Кроме того, рекомендуется планировать последний приём пищи за 2-3 часа до сна для улучшения пищеварения.