Тёплая еда: как температура пищи влияет на кишечник и психическое здоровье, по мнению диетолога Гуськовой


image

07.10.2025 2195

По данным, которые обсуждаются в различных источниках, люди, предпочитающие холодные перекусы и напитки, более подвержены депрессиям и тревожным расстройствам. В то же время, поклонники теплой пищи, как утверждается, находятся в более гармоничном состоянии.

Диетолог, нутрициолог и иммунолог Александра Гуськова, которая является руководителем проекта «Лаборатория здоровья», в интервью с «Радио 1» прокомментировала данное утверждение. Она отметила, что температура пищи действительно влияет на кишечник, однако связь между температурой еды и психическим состоянием требует дополнительных исследований. Гуськова подчеркнула, что теплые блюда способствуют лучшему функционированию кишечника: «Тёплая еда лучше реагирует, открываются сфинктеры, нет спазмов», — заявила она.

Однако диетолог также указала на то, что слишком горячая пища может раздражать кишечник. Это подчеркивает важность соблюдения разумного температурного режима при приеме пищи. Гуськова выразила сомнения относительно прямой связи между температурой еды и развитием тревожных или депрессивных состояний, что говорит о необходимости дальнейшего изучения этой темы.

Эксперты в области питания рекомендуют отдавать предпочтение теплым блюдам для оптимального пищеварения, избегая как слишком холодной, так и крайне горячей пищи. Это может помочь не только улучшить физическое состояние, но и поддерживать общее самочувствие на должном уровне.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Публикации