Главный путь заражения – фекально-оральный, однако основным фактором риска является употребление рыбы, которая не прошла достаточную термическую обработку. Это касается как сырой, так и неправильно засоленной, копченой или вяленой речной рыбы. О том, как уберечься от описторхоза, рассказала врач-эксперт Вера Сережина.

Чтобы минимизировать риск заражения, необходимо применять достаточную термическую обработку рыбы. Жарка или варка речной рыбы должна проводиться не менее 20 минут. Если готовятся рыбные пироги, то прогрев продукта должен составлять не менее часа. Перед копчением рыбу рекомендуется сначала засолить, а затем коптить не менее двух часов, чтобы температура внутри рыбы достигала 80 градусов.

При употреблении зараженной рыбы церкарии освобождаются в процессе пищеварения, трансформируются в метацеркариев и мигрируют в желчные пути печени, желчный пузырь и протоки поджелудочной железы. Инкубационный период заболевания составляет от двух до трех недель. Острая форма болезни может проявляться высокой температурой до 38–39 градусов, диспепсией, тошнотой, диареей и кожной сыпью. Эти симптомы могут указывать на паразитоз, а не просто на ОРВИ или аллергическую реакцию.

Особенно подвержены заражению жители Сибири и Урала, где описторхоз является эндемичной зоной. У зараженного человека болезнь может протекать без повышения температуры, но с такими симптомами, как тяжесть в правом подреберье, увеличение печени, горечь во рту, отрыжка, вздутие живота, а иногда и желтуха с зудом кожи. Паразиты, разрушая печеночные протоки, могут провоцировать присоединение вторичных инфекций, что приводит к гепатиту и даже абсцессу печени.

Лечение описторхоза должно проводиться только под контролем врача в стационаре, так как его тяжесть и сложность требуют профессионального подхода. Уничтожение паразитов с помощью медикаментов может вызвать интоксикацию и аллергизацию с усилением симптомов до шокового состояния. Поэтому назначение конкретных препаратов должно осуществляться только лечащим врачом, исходя из симптоматики и особенностей пациента.

Детям до четырех лет препараты от гельминтов не назначаются, хотя заражение может произойти с первого года жизни. Если описторхоз диагностируется в острой форме, лечение, как правило, проходит эффективно, но пациент должен находиться под наблюдением врача в инфекционном стационаре. Восстановление будет медленным и зависит от тяжести поражения и изменения функции печени. У взрослых хронический процесс опасен развитием онкологии желчных протоков, так как постоянная травматизация протока может привести к раковому перерождению.

Основные методы диагностики описторхоза включают лабораторные исследования, такие как клинический анализ крови, биохимия с печеночными показателями и анализ кала на яйца гельминтов. Также используются инструментальные методы – УЗИ, КТ и МРТ для более точной диагностики.