Этот простой и доступный овощ обладает противораковыми свойствами, однако важно знать, как его правильно есть. Некоторым людям стоит избегать хрустящего корнеплода.

Рак — одна из самых страшных болезней современности, и многие мечтают о таблетке, которая могла бы защитить от онкологии. К сожалению, такого препарата еще не изобрели. Однако есть возможность снизить риск развития рака, скорректировав свой образ жизни и питание. Не все полезные продукты с противораковыми свойствами стоят дорого; например, стоит обратить внимание на редиску.

Как сообщает врач-диетолог Михаил Гинзбург, редис является очень полезным для здоровья корнеплодом. Главный его плюс заключается в богатом составе: в редисе много витаминов и минеральных веществ. Гинзбург отмечает, что в редисе содержатся сернистые соединения, которые образуются при жевании. Эти вещества способны воздействовать на три звена роста опухолей, подавляя рост злокачественных клеток, защищая от воспаления и блокируя процесс врастания сосудов в опухоли.

Для того чтобы редис принес максимальную пользу, врач рекомендует употреблять его в измельченном или натертом виде, либо тщательно пережевывать. Это позволит полезным соединениям лучше усваиваться и действовать.

Тем не менее, редис не всем подходит. Гастроэнтеролог Вера Самсонова предупреждает, что в редисе содержится много фруктовых кислот и эфирных масел, которые придают ему специфический вкус. Из-за этого корнеплод не рекомендуется при острых патологиях пищеварения, таких как гастриты и панкреатиты, а также при заболеваниях печени и желчных путей, язвенной болезни и кишечных инфекциях. Людям, страдающим от изжоги, также стоит быть осторожными с редисом, особенно на голодный желудок, так как кислоты могут раздражать слизистую оболочку желудка.