По ее словам, многие люди после зимы сталкиваются с нехваткой витамина C, который особенно важен для поддержания иммунной системы. Писарева отметила, что этот витамин в больших количествах содержится в цитрусовых, а также в брокколи.

Специалист порекомендовала увеличивать потребление овощей, таких как цветная капуста, кабачки и шпинат, которые насыщены витаминами и антиоксидантами, полезными для организма. Эти продукты могут помочь восполнить дефицит витаминов, особенно в весенний период, когда организм нуждается в дополнительной поддержке.

Кроме того, Писарева указала на важность бобовых как источника железа и витаминов группы B. Однако она подчеркнула, что усваиваются они организмом не так хорошо, как мясные продукты. Это может привести к дефициту этих важных веществ у вегетарианцев, что является серьезной проблемой для здоровья.

Врач также обратила внимание на дефицит витамина D, который наблюдается у большинства россиян. Причиной этого является недостаток солнечного света и недостаточное потребление качественных морепродуктов, богатых этим витамином. Писарева подчеркнула, что для поддержания здоровья важно следить за уровнем витаминов в организме и корректировать рацион питания.

Ранее другой врач-диетолог, Инна Кононенко, также поделилась своим мнением о «полезных» продуктах. Она отметила, что мюсли, обезжиренные молоко и йогурт, а также банановые чипсы могут иметь отрицательное влияние на здоровье. Кононенко пояснила, что мюсли представляют собой обработанные хлопья, которые быстро повышают уровень сахара в крови, что может привести к резкому чувству голода.

Таким образом, врачи подчеркивают важность осознанного подхода к питанию и необходимости включения в рацион разнообразных продуктов, богатых витаминами и минералами, для поддержания здоровья.