Ученые обнаружили, что умеренные дозы этого популярного напитка способны не только повышать бодрствование, но также оказывать положительное влияние на здоровье. В частности, исследования показывают, что кофе может снижать воспаление, улучшать работу сосудов и даже замедлять процессы клеточного старения.

Недавнее исследование, проведенное Королевским колледжем Лондона, сосредоточилось на влиянии кофе на людей с тяжелыми психическими расстройствами, такими как шизофрения, биполярное расстройство и психоз. В ходе анализа данных 436 взрослых участников было установлено, что те, кто употребляет от 3 до 4 чашек кофе в день, имеют более длинные теломеры по сравнению с теми, кто не пьет кофе. Теломеры — это маркеры клеточного возраста, и их длина может служить индикатором биологического старения. Разница в длине теломеров у участников, употребляющих кофе, была эквивалентна примерно 5 «биологическим» годам.

Однако важно отметить, что этот эффект наблюдался только при умеренном потреблении кофе. Употребление 5 и более чашек в день не приносило тех же преимуществ, что согласуется с рекомендациями международных ведомств по безопасности кофеина. Умеренные кофеманы оказались единственной группой, у которой наблюдались заметно длиннее теломеры, даже учитывая такие факторы, как возраст, курение, диагноз и лечение.

Хотя данное исследование имеет наблюдательный характер и не может установить причинно-следственную связь, авторы работы предполагают, что существует логичное физиологическое объяснение выявленной тенденции. Кофе богат антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, а теломеры, как известно, особенно чувствительны к окислительному стрессу и воспалению. Таким образом, результаты исследования открывают новые горизонты для понимания возможных преимуществ кофе для людей с психическими расстройствами.