Исследования показывают, что недостаток жидкости в организме приводит к повышению уровня гормона стресса кортизола, что негативно сказывается на здоровье. Споры о том, сколько воды нужно пить, продолжаются, и новое исследование предоставляет еще один аргумент в пользу потребления достаточного количества жидкости.

В рамках исследования, опубликованного в Journal of Applied Physiology, международная группа ученых провела эксперимент, в котором сравнили реакцию на стресс у людей с различным уровнем гидратации. Участников эксперимента подвергли социальному стресс-тесту, после чего исследовали выработку кортизола их надпочечниками. Кортизол, известный как "гормон стресса", вырабатывается в ответ на стрессовые ситуации и помогает организму справляться с угрозами.

Физиологи отмечают, что кортизол активирует реакцию "бей или беги", которая является защитной и полезной. Однако частое повышение уровня этого гормона может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая гипертонию, сердечно-сосудистые заболевания и ожирение.

Исследование показало, что недостаток воды стимулирует выработку вазопрессина, что, в свою очередь, может увеличить уровень кортизола. Участники, которые пили мало воды, продемонстрировали значительно более высокий уровень этого гормона по сравнению с теми, кто употреблял достаточное количество жидкости.

Таким образом, ученые делают вывод, что увеличение потребления воды помогает снизить уровень стресса и защищает от развития множества заболеваний, связанных со стрессом. Рекомендации по потреблению 2 литров воды в день или 8 стаканов остаются актуальными и подтверждаются новыми данными. Питьевая вода не только поддерживает гидратацию организма, но и способствует улучшению эмоционального состояния.