Однако, несмотря на популярность, важно помнить о том, что не все консервы безопасны для здоровья. Диетолог Наталья Павлюк в интервью с «Радио 1» поделилась рекомендациями по выбору качественных консервированных продуктов.

По словам специалиста, при выборе консервов необходимо обращать внимание на несколько ключевых факторов. Прежде всего, важно, чтобы продукты были изготовлены в соответствии с государственными стандартами (ГОСТ) и не имели признаков ржавчины. Наталья Павлюк отметила, что более полезными являются консервы, в которых мясо или рыба находятся в собственном соку, так как это может свидетельствовать о высоком качестве продукта.

Также диетолог акцентировала внимание на дате изготовления консервов и их внешнем виде после открытия. Она предупреждает, что не следует употреблять консервы, срок годности которых истек, особенно если они хранятся более 30 лет. При открытии банки, если содержимое начинает пениться или появляется неприятный запах, лучше сразу выбросить продукт, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.

Хотя Наталья Павлюк не сталкивалась с пищевыми отравлениями от консервов в своей практике, она подчеркивает, что подобные случаи действительно могут иметь место. Если качество продукта вызывает сомнения, диетолог советует лучше отказаться от его употребления, чтобы не рисковать своим здоровьем.

Таким образом, выбор консервированных продуктов требует внимательности и осознанности, чтобы избежать потенциальных угроз и сохранить здоровье.