Ученые раскрыли связь между диетой и воспалением в кишечнике: молекула, защищающая от болезней, найдена


image

18.11.2021 6347

Исследования, проведенные на мышах, показали, что состав рациона влияет на выработку побочных продуктов метаболизма микробов, обитающих в кишечнике, что, в свою очередь, сказывается на иммунной защите организма. Результаты работы были опубликованы в журнале Nature.

В ходе экспериментов команда ученых определила каскад иммунных сигналов, который запускается метаболическим распадом пищевых аминокислот в кишечнике. Сначала животные потребляют пищу, содержащую аминокислоты с разветвленными боковыми цепями, которые затем поглощаются бактерией Bacteroides fragilis. Эта бактерия производит липосахариды с разветвленными цепями, которые улавливаются антигенпрезентирующими клетками — важными участниками иммунного ответа.

Антигенпрезентирующие клетки активируют другой класс иммунных клеток — естественных киллеров, которые распознают и уничтожают инфицированные клетки, а также участвуют в противоопухолевой защите. Ученые отметили, что передача сигналов от B. fragilis к иммунным клеткам происходит только в случае молекул с разветвленными боковыми цепями. Изменяя структуру молекул липосахаридов, бактерия улучшает их связывание с рецепторами на иммунных клетках, что инициирует сигнальный каскад, подавляющий воспаление.

Исследователи синтезировали 23 различные конфигурации иммуномодулирующих липосахаридов, чтобы выяснить, как каждая молекула взаимодействует с клетками, регулирующими воспаление. Молекулы с разветвленной цепью способствовали высвобождению сигнального соединения интерлейкин-2 (IL-2) естественными киллерами, в то время как молекулы с прямой цепью этого эффекта не оказывали.

В экспериментах на мышах с язвенным колитом было установлено, что животные, получавшие липосахариды с разветвленной цепью, демонстрировали значительно лучшие результаты по сравнению с теми, кто не получал лечения. У них наблюдались минимальные признаки воспаления толстой кишки. По словам исследователей, полученные результаты могут способствовать разработке новых методов лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, основанных на механизмах действия естественных киллеров.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Публикации