Он предостерег потребителей от слепой веры в надписи на упаковках, такие как «легкий», «полезный» и «натуральный». По его мнению, такие ярлыки могут вводить в заблуждение и не всегда отражают реальный состав продукта.

Сеспедес подчеркнул важность внимательного чтения состава продуктов. Он напомнил, что ингредиенты на упаковке указаны в порядке убывания их содержания, что означает, что первые несколько слов в списке имеют наибольшее значение. Потребителям следует обращать особое внимание на эти ингредиенты, так как их наличие может указывать на высокое содержание сахара, сиропов, модифицированного крахмала и рафинированных масел.

Также врач предупредил о необходимости осторожного отношения к пометкам «без жира» и «низкокалорийный». Он отметил, что отсутствие жира и калорий может компенсироваться добавлением большого количества сахара и других вредных ингредиентов, что делает такие продукты потенциально опасными для здоровья.

Сеспедес призвал потребителей быть более осведомленными и критично подходить к выбору продуктов, которые они считают полезными. Внимание к составу и ингредиентам может помочь избежать нежелательных добавок и сделать более здоровый выбор в повседневной пище.