По ее словам, этот популярный овощ содержит микроэлементы, такие как фосфор и кальций, которые положительно влияют на функционирование практически всех систем организма. Однако наиболее ценным компонентом помидоров является ликопин, который замедляет атеросклеротические процессы, снижает риски онкологических заболеваний, смягчает окислительный стресс и поддерживает мужское здоровье.

Тем не менее, Королева отметила, что зимой помидоры менее полезны, чем в теплое время года. В этот период на полках магазинов в основном оказываются плоды, выращенные в теплицах, что снижает их питательную ценность. Врач подчеркнула, что разнообразный рацион, богатый полезными веществами, особенно важен зимой, когда наблюдается рост заболеваемости вирусными и бактериальными инфекциями.

Королева также указала на то, что многие овощи, включая помидоры, теряют свою ценность в зимний период из-за искусственных условий их выращивания. Несмотря на это, отказ от помидоров может привести к потере ликопина, который защищает клетки от повреждений и способствует укреплению иммунной системы. Кроме того, помидоры содержат важные микроэлементы, такие как натрий и калий, которые влияют на множество процессов в организме.

Тем не менее, диетолог отметила, что помидоры не являются незаменимыми. Аналогичные полезные компоненты можно найти в других продуктах, таких как краснокочанная капуста и болгарские перцы, которые могут стать достойной заменой подорожавшим томатам.

Королева подчеркнула, что зимнее питание должно отличаться от летнего, и организм человека адаптирован к этому изменению. Она также отметила важность физической активности, пребывания на свежем воздухе и управления уровнем стресса для поддержания здоровья в зимний период.