Диетолог-нутрициолог София Кованова в интервью с aif.ru поделилась своим мнением о белом хлебе и его воздействии на организм. Она отметила, что белый хлеб, особенно из муки высшего сорта, является одним из наиболее вредных вариантов, который может способствовать набору лишнего веса.

Кованова объяснила, что белый хлеб и сдобные булки не обеспечивают организма необходимыми питательными веществами. Несмотря на то что они могут быстро насыщать, это насыщение оказывается кратковременным. Человек, съевший белый хлеб, вскоре снова начинает испытывать чувство голода. Такой эффект связан с тем, что белый хлеб повышает калорийность рациона, однако не наполняет его витаминами и минералами.

Диетолог также подчеркнула, что белый хлеб может быть уместен в определенных ситуациях. Например, если человеку нужны просто калории и энергия перед физической нагрузкой, то такой вариант может подойти. Однако для тех, кто стремится к похудению, белый хлеб не является оптимальным выбором.

Кроме того, Кованова отметила, что в некоторых случаях врачи могут рекомендовать отказаться от белого хлеба, особенно при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Это подчеркивает важность индивидуального подхода к питанию и необходимости учитывать состояние здоровья при выборе продуктов.