Орехи содержат все три важные омега-кислоты: 3, 6 и 9. Они достаточно калорийны, и горсть орехов может надолго утолить голод. Однако, как отметила Попова, важно знать не только о пользе орехов, но и об их возможных рисках для здоровья при неправильном употреблении.

Орехи не только калорийны, но и насыщены нутриентами, что позволяет им эффективно насыщать и обеспечивать организм полезными веществами. Среди их преимуществ можно выделить полезные жиры, которые снижают уровень «плохого» холестерина и защищают сердце и сосуды. Кроме того, орехи являются источником растительного белка, клетчатки, витаминов и минералов, а также антиоксидантов, которые борются с окислительным стрессом, основной причиной старения.

Масштабное исследование Nurses’ Health Study, в котором участвовало более 76 тысяч человек, показало, что регулярное потребление горсти орехов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 30-40%.

В числе самых полезных орехов выделяются грецкие орехи, которые являются лидерами по содержанию омега-3 и витамина Е. Они способствуют улучшению памяти и работы мозга, а также поддерживают эластичность сосудов. Однако при гастрите и колите в фазе обострения их употребление следует ограничить.

Миндаль, рекордсмен по содержанию витамина Е и кальция, укрепляет кости и улучшает состояние кожи и волос. Он также способствует нормализации сахара в крови и снижению веса, что делает его идеальным для женщин, планирующих беременность. Однако при мочекаменной болезни его стоит ограничить.

Фисташки полезны для сердца и сосудов благодаря высокому содержанию калия. Они помогают снизить давление и улучшают чувствительность к инсулину. Антиоксиданты, содержащиеся в фисташках, важны для зрения. Тем не менее, соленые фисташки могут повышать давление, поэтому лучше выбирать их без соли.

Бразильские орехи являются главным источником селена, который критически важен для иммунной системы. Всего 3-4 ореха в день покрывают суточную норму селена. Однако стоит помнить, что передозировка может быть токсична.

Кедровые орехи богаты легкоусвояемым белком и уникальными аминокислотами, что делает их отличным источником энергии. Они быстро утоляют голод и восстанавливают силы. Важно обращать внимание на качество орехов, так как некачественные или старые могут вызывать интоксикацию.