По мнению доцента кафедры госпитальной педиатрии № 2 Пироговского Университета Ольги Тарасовой, употребление пищи во время движения может негативно сказаться на здоровье. Эксперт отметила, что желудочно-кишечный тракт человека не предназначен для приема пищи в условиях физической активности.

Тарасова объяснила, что когда мы едим на бегу, у нас активируется система «Бей или беги». Это означает, что организм находится в состоянии стресса, что, в свою очередь, нарушает нормальный процесс пищеварения. Пища начинает обрабатываться еще в ротовой полости, но при движении мы совершаем меньше жевательных движений, что затрудняет полноценное переваривание. В результате желудочно-кишечный тракт не успевает подготовиться к приему пищи, и кровоснабжение органов не работает должным образом.

Кроме того, под воздействием стресса вырабатывается кортизол — гормон, который также мешает нормальному пищеварению. Это может привести к ряду проблем, одним из которых является переедание. По словам эксперта, на бегу мы часто выбираем фастфуд, который удобно держать в руке. Однако такая еда не может заменить полноценный обед, завтрак или ужин, так как в основном состоит из углеводов и жиров, а белков в ней недостаточно.

Употребление фастфуда может привести к перееданию и вызвать метаболические нарушения, что, в свою очередь, приводит к лишнему весу и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Тарасова подчеркивает, что даже минимальные изменения в организме при потреблении пищи на бегу могут вызывать серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом.

По словам врача, если мы быстро перекусили, то можем ощутить тяжесть в брюшной полости и начать пить, чтобы растворить незавершенные пищеварительные ферменты. Это может вызвать нарушения микрофлоры кишечника, гастрит, колит и синдром раздраженного кишечника. Таким образом, эксперты рекомендуют избегать приема пищи на бегу и уделять внимание качеству и количеству еды, чтобы сохранить здоровье желудочно-кишечного тракта.