В интервью для новостного издания «Лента.ру» врач объяснила, что различия между этими состояниями заключаются в скорости появления симптомов и их характере.

Согласно словам Метелиной, на пищевое отравление организм реагирует быстро и резко. Симптомы интоксикации, такие как рвота и диарея, возникают в течение двух-шести часов после употребления некачественной пищи. Это связано с тем, что отравление происходит из-за токсинов, которые сразу же начинают воздействовать на организм.

Кишечная инфекция, напротив, вызывается вирусами, бактериями или паразитами, и её симптомы развиваются медленнее. По словам врача, рвота и диарея при кишечной инфекции появляются спустя 12-24 часа или даже дольше после заражения. Это связано с тем, что инфекция требует времени для размножения и системной интоксикации организма.

Метелина также отметила, что при пищевом отравлении рвота, как правило, более выражена, чем при кишечной инфекции. Расстройство стула в случаях отравления встречается реже и обычно носит однократный характер. Важным отличием является и уровень повышения температуры: при отравлении она увеличивается незначительно, в то время как при кишечной инфекции может достигать более высоких значений.

Врач описала и другие характерные симптомы острого кишечного заболевания. Для него характерен частый жидкий стул, который может иметь зеленый цвет и содержать слизь или кровь. Это происходит из-за того, что желчь не успевает переработаться до привычного цвета. Кроме того, пациенты могут испытывать непрекращающуюся рвоту, высокую температуру, вялость и отсутствие мочеиспускания.

Таким образом, знание этих отличий может помочь людям своевременно распознать опасные симптомы и обратиться за медицинской помощью.