Она отметила, что негативное воздействие этого продукта на организм не связано с самим мясом, а зависит от его количества, способа приготовления и выбора соуса.

По словам Лозиковой, вред от красного мяса заключается в его чрезмерном потреблении, а также в наличии жирных составляющих, которые могут негативно сказаться на здоровье. Особенно это касается жирной свинины и говядины, которые, при постоянном употреблении, могут привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца.

Врач рекомендует выбирать более постные виды мяса, такие как постная говядина или телятина. Также она советует обращать внимание на способы приготовления: предпочтительно готовить мясо на пару, тушить или запекать. Важно также добавлять к мясным блюдам овощи, что поможет сбалансировать рацион и снизить потенциальный вред.