Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова поделилась с Москвой 24 своим мнением о том, какое мороженое является наиболее полезным для здоровья. По ее словам, протеиновое мороженое выделяется на фоне других видов десертов благодаря своему составу, который включает меньше сахара и больше белка.

Русакова подчеркнула, что при выборе мороженого стоит обращать внимание на натуральный состав продукта. Она предостерегла от покупок десертов с добавлением красителей и усилителей вкуса, которые могут негативно сказаться на здоровье. Врач отметила, что сливочное мороженое, хотя и популярно, содержит большое количество жира и сахара, что делает его достаточно калорийным. Поэтому, по ее рекомендации, мороженое следует употреблять не более пары раз в неделю.

Протеиновое мороженое, по словам Русаковой, является полезной альтернативой. Оно содержит больше белка и меньше углеводов по сравнению с другими видами мороженого, что позволяет контролировать суточную калорийность и поддерживать мышцы в хорошем состоянии. Это делает протеиновое мороженое особенно привлекательным для тех, кто следит за своим рационом и физической формой.

Однако диетолог также обратила внимание на щербет и фруктовый лед. Некоторые из этих десертов могут содержать добавленный сахар или мед, что делает их сравнимыми по калорийности с сладкими напитками. Русакова предостерегла пациентов с нарушением толерантности к глюкозе и диабетом от употребления фруктового льда, так как он содержит исключительно углеводы и может негативно сказаться на их состоянии.

Таким образом, выбор мороженого требует внимательности и осознанного подхода. Протеиновое мороженое может стать отличным вариантом для тех, кто хочет насладиться десертом, не нанося вреда своему здоровью.