По его словам, около 20-30 процентов людей с избыточным весом прибегают к этому способу, чтобы справиться с эмоциональным напряжением. Обложко отметил, что многие едят не из-за голода, а в надежде изменить свое состояние, расслабиться или даже уснуть. Специалист подчеркнул, что наш мозг особенно реагирует на продукты, содержащие жир, сахар, глутамат или соль.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=77685