В то время как организму достаточно всего 50 граммов сахара в день, современные люди съедают более 50 килограммов в год. Это связано с широким распространением сладостей, которые содержат не только простые углеводы, но и рафинированные жиры, красители и консерванты. Как следствие, увеличивается риск лишнего веса и связанных с ним заболеваний.

Несмотря на осознание вреда сладостей, многие не могут отказаться от них. Елена Сазонова, эндокринолог-диетолог Кунцевского центра Evolutis Clinic, выделила основные причины тяги к сладкому и предложила методы их преодоления.

Первая причина — голод. Пропуск завтрака или обеда может привести к нехватке калорий, и единственным быстрым способом пополнить энергию становится сладость. Чтобы избежать этого, следует придерживаться принципов здорового питания, не пропускать приемы пищи и увеличивать долю овощей и фруктов в рационе.

Вторая причина — высокая физическая нагрузка или усталость. Интенсивные тренировки требуют значительных затрат энергии, что может вызывать желание перекусить чем-то сладким. Важно избегать переутомления и корректировать режим дня, увеличивая потребление белка и сложных углеводов.

Третья причина — стресс. В моменты переживаний человек часто стремится «заесть» стресс сладким, так как стресс увеличивает выработку грелина, который стимулирует аппетит. Для борьбы со стрессом полезны занятия йогой, медитацией и хобби.

Четвертая причина — дефицит сна. Недосыпание приводит к повышению уровня грелина и снижению концентрации лептина, что усиливает тягу к калорийной пище. Рекомендуется спать не менее 7-8 часов в сутки.

Пятая причина — отказ от курения. При попытке бросить курить меняется выработка серотонина, что может вызывать депрессию и повышенную тягу к сладкому. Важно находить удовольствие в других занятиях и, при необходимости, обращаться к психологу.

Шестая причина — предменструальный синдром (ПМС). У женщин в это время снижается синтез серотонина, что может приводить к повышенному аппетиту. Помогут диета, массаж и психотерапия.

Седьмая причина — депрессия. Снижение уровня серотонина часто приводит к перееданию. Лечение депрессии может включать медикаментозную терапию и психотерапию.

Восьмая причина — дефицит минералов, таких как хром и магний. Недостаток этих элементов может проявляться в усталости, головных болях и общей слабости. Важно скорректировать рацион, добавляя в него зелень, орехи и рыбу.

Девятая причина — инсулинорезистентность и сахарный диабет. В этих случаях глюкоза не усваивается клетками, что вызывает энергетический голод и повышенный аппетит. Регулярная проверка уровня сахара в крови и консультация с эндокринологом помогут избежать серьезных проблем.

Десятая причина — компульсивное переедание. Это расстройство пищевого поведения приводит к избыточному потреблению пищи, часто без чувства голода. В таких случаях необходимо обратиться к психотерапевту для выявления причин и поиска путей решения проблемы.

Понимание причин тяги к сладкому и применение предложенных методов помогут не только снизить потребление сахара, но и улучшить общее состояние здоровья.