Этот сыр, родом с Кипра, изготавливается традиционным способом из смеси овечьего и козьего молока. Исследования показывают, что такое сочетание молока обеспечивает высокое содержание кальция и магния, которые играют важную роль в поддержании здоровья костей и зубов.

Халуми также выделяется высоким содержанием белка — около 21-22 граммов на 100 граммов продукта. Это делает сыр полезным для поддержания и роста мышечной массы, что особенно актуально для людей, занимающихся физической активностью. Витамины группы B, содержащиеся в халуми, способствуют нормальной работе нервной системы, что делает этот продукт особенно ценным для поддержания психоэмоционального здоровья.

Тем не менее, диетолог предостерегает о возможных рисках, связанных с употреблением халуми. Продукт имеет высокую калорийность — около 350 ккал на 100 граммов, что может способствовать набору веса при избыточном потреблении. Кроме того, халуми содержит много соли, и его следует с осторожностью употреблять людям с гипертонией, отеками и заболеваниями почек.

Также стоит отметить, что насыщенные жиры, присутствующие в составе сыра, могут увеличивать нагрузку на сердечно-сосудистую систему при избыточном потреблении. Таким образом, несмотря на полезные свойства халуми, важно соблюдать умеренность в его употреблении и учитывать индивидуальные особенности здоровья.