По словам специалиста, эта ягода содержит целый спектр полезных веществ и хранит в себе гораздо больше секретов, чем может показаться на первый взгляд.

Малина, обладая низкой калорийностью — всего 46 ккал на 100 грамм, отличается уникальным составом. В ней содержатся витамины С, группы В, Е и РР, а также минералы, такие как железо, цинк, магний и калий. Особое внимание врач уделил флавоноидам, антоцианам и салициловой кислоте, которые делают малину природным лекарством.

Современные исследования подтверждают, что регулярное употребление малины может служить эффективной профилактикой различных заболеваний. Ягода помогает регулировать уровень сахара в крови, что особенно актуально для людей с предрасположенностью к диабету. Кроме того, ее антиоксидантные свойства способствуют замедлению процессов старения и поддерживают молодость кожи за счет стимуляции выработки коллагена.

Малина также благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшая эластичность сосудов и препятствуя образованию тромбов. Ученые заинтересованы и в ее потенциальной противоопухолевой активности, однако исследования в этой области пока проводятся только на животных.

Для максимального сохранения полезных свойств врачи рекомендуют употреблять малину в свежем или замороженном виде. Традиционное варенье, хоть и обладает приятным вкусом, теряет значительную часть ценных компонентов в процессе приготовления. Оптимальная суточная порция малины составляет около 200 грамм, причем лучше всего употреблять ягоды отдельно от других продуктов или добавлять их в каши и смузи.

Тем не менее, Белоусов предупредил, что из-за высокого содержания органических кислот малина может быть противопоказана при гастритах, язвенной болезни и подагре. Людям с аллергией на салицилаты также следует быть осторожными, так как в малине содержится природный аналог аспирина.