Куркума, известная своими многочисленными полезными свойствами, оказалась особенно полезной для печени. По словам врача-терапевта и эксперта АНО «Культура здоровья» Ирины Никулиной, куркума содержит активный компонент куркумин, который обладает защитным действием от различных гепатотоксических факторов.

Куркумин, входящий в состав куркумы, имеет широкий спектр полезных свойств. Он обладает иммуностимулирующими, противовоспалительными, антисептическими, антиоксидантными, обезболивающими, нейропротекторными и даже противораковыми свойствами. По словам Никулиной, куркумин доказал свою эффективность при лечении множества заболеваний, включая болезни печени, суставов и ряд женских репродуктивных расстройств.

Однако врач подчеркнула, что есть несколько нюансов, связанных с употреблением куркумы. Рекомендуется сочетать ее с черным перцем, поскольку активный компонент перца, пиперин, может на 2000% повысить усвояемость куркумина организмом. Также для лучшего усвоения куркумы рекомендуется употреблять ее с пищей, богатой жирами. Таким образом, время приема куркумы менее важно, чем способ ее употребления.

Кроме того, Никулина призвала воздерживаться от употребления куркумы натощак тем, кто склонен к пониженному артериальному давлению. Она также отметила, что куркуму не следует использовать людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, особенно в период обострения холецистита и желчнокаменной болезни, поскольку куркумин может стимулировать желчеобразование.

Важно помнить, что куркумин разжижает кровь, что может представлять опасность для людей с проблемами свертываемости или тех, кто принимает антиагреганты — препараты, влияющие на свертываемость крови. Врач напомнила, что максимальное рекомендованное количество куркумы составляет до 12 граммов в день.