По словам врача-диетолога и нутрициолога Елены Федоровой, солнечные лучи играют ключевую роль в поддержании нашего самочувствия. Солнце способствует стимуляции вегетативной нервной системы, ускоряет регенерацию клеток, активирует защитные свойства организма и повышает иммунитет.

Идеальное время для получения солнечных лучей — это утренние часы до 11 и вечерние после 16. В эти промежутки УФ-индекс считается самым безопасным. Однако, как отметила Федорова, солнце может быть опасно для глаз, вызывая временное ослепление и повреждение клеток сетчатки. Защитные очки с сертифицированными линзами помогут снизить риски.

Солнечные лучи также способствуют синтезу витамина D, который поднимает настроение. Тем не менее, его выработка в коже происходит в малых количествах, и у людей с заболеваниями печени и почек может наблюдаться дефицит этого витамина. Это связано с нарушением усвоения и преобразования витамина D в активную форму.

К сожалению, большинство людей проводят недостаточно времени на солнце, даже находясь в отпуске. Использование солнцезащитных кремов также снижает уровень витамина D в организме. По данным экспертов, от дефицита витамина D страдает около 1 миллиарда человек по всему миру, особенно пожилые люди.

Дефицит витамина D стал глобальной проблемой здравоохранения, так как основным источником этого витамина является УФ-облучение. Оптимальная дозировка для людей с гиповитаминозом составляет 10 000 МЕ в день на протяжении двух-трех месяцев, однако перед началом приема необходимо проконсультироваться со специалистом. Профилактическая доза для регулярного приема составляет 600 МЕ.

На уровень витамина D у жителей России влияет географическое расположение, так как северные регионы сталкиваются с недостатком солнечных лучей. Любители газировки и молочных продуктов также могут испытывать дефицит витамина D из-за избытка фосфатов, которые мешают его усвоению.

Рыба является одним из лучших источников витамина D, в то время как молочные продукты содержат его в меньших количествах и в форме, трудной для усвоения. Врач рекомендует включать в рацион больше рыбных блюд, чтобы обеспечить необходимое количество витамина D для всей семьи. Важно также следить за уровнем витамина D в организме, сдавая специальные анализы для получения рекомендаций от врача.