о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, поделилась информацией о том, как печеные яблоки могут помочь улучшить здоровье. По ее словам, антиоксиданты, содержащиеся в яблоках, способствуют борьбе с окислительным стрессом и воспалениями.

Для получения максимальной пользы от печеных яблок рекомендуется съедать 2–3 штуки в день. Это поможет обеспечить организм важными витаминами и минералами, такими как фолиевая кислота и витамины группы В.

Ирина Лялина отметила, что тесто из цельнозерновой, рисовой или овсяной муки будет отличным дополнением к печеным яблокам. Основная задача теста в таком десерте – насыщение за счет сложных углеводов. Однако стоит помнить, что при запекании в яблоках может увеличиться количество сахара, что делает их калорийность более высокой.

По словам специалиста, печеные яблоки менее кислые, чем сырые, но их кислотность может стать проблемой для людей с чувствительным желудком или проблемами с кислотностью. Поэтому перед употреблением стоит учитывать индивидуальные особенности организма.

Ирина Лялина также отметила, что не все сорта яблок одинаково полезны. Людям с заболеваниями сердца рекомендуется выбирать красные сорта, а тем, кто следит за весом или имеет проблемы с кожей, подойдут зеленые яблоки. Для приготовления десерта с зелеными яблоками желательно использовать цельнозерновое тесто, чтобы обеспечить организм сытными углеводами.