Они удобны, экономят время и позволяют разнообразить питание в любое время года. Однако не все замороженные продукты одинаково полезны. Специалисты предупреждают о вредных последствиях употребления некоторых из них, особенно готовой пищи.

Сигне Сванфельдт, эксперт в области питания, в интервью изданию The Sun отметила, что стоит быть особенно осторожными с замороженной пиццей. Хотя она популярна и удобна, такая еда часто содержит низкое количество питательных веществ и высокое содержание натрия, насыщенных жиров и добавленного сахара. Это может негативно сказаться на здоровье, особенно на состоянии сердечно-сосудистой системы.

В список замороженных продуктов, которые следует ограничить, также попали сосиски и жареные во фритюре продукты. Эти продукты не только бедны витаминами и минералами, но и могут содержать вредные добавки, которые оказывают негативное влияние на здоровье. Сванфельдт также выделила пироги с начинкой, которые часто содержат много калорий и мало полезных веществ.

Кроме того, важно помнить о том, что не стоит замораживать яйца. При замораживании жидкий белок внутри яйца расширяется, что может привести к трещинам на скорлупе. Даже небольшие повреждения могут создать условия для проникновения бактерий, что делает такие яйца небезопасными для употребления.

Ранее диетолог и нутрициолог Зоя Богданова также делилась советами по заморозке продуктов. Она подчеркнула, что перед тем, как помещать ягоды в морозильник, важно понизить температуру до минимального уровня. Идеальным вариантом является шоковая заморозка, которая помогает сохранить больше питательных веществ.

Таким образом, при выборе замороженных продуктов стоит быть внимательными и осознанными. Лучше отдать предпочтение натуральным замороженным овощам и фруктам, избегая готовых блюд, которые могут негативно повлиять на здоровье.