В среднем, дети-веганы ниже своих ровесников на 3 сантиметра и имеют меньшую прочность костей, что может привести к повышенному риску переломов и остеопороза в будущем.

Исследование охватило детей в возрасте от 5 до 10 лет, чьи родители кормили их исключительно растительными продуктами. Результаты показали, что такой режим питания может негативно сказаться на физическом развитии детей. Важно отметить, что выбор питания является личным делом каждого человека, однако в случае с детьми он требует особого внимания и осознания ответственности со стороны родителей.

Авторы исследования подчеркивают, что родители-веганы должны быть осведомлены о возможных рисках для здоровья своих детей. В частности, они рекомендуют обеспечивать детей необходимыми витаминами, такими как B12 и D, чтобы минимизировать потенциальные долгосрочные негативные последствия для здоровья. Это особенно актуально для тех родителей, которые не планируют вводить в рацион своих детей продукты животного происхождения.

В Великобритании наблюдается значительный рост числа веганов: за последние четыре года их количество увеличилось в четыре раза, достигнув 600 тысяч человек. Многие люди переходят на веганское питание, стремясь снизить ущерб, наносимый животным и окружающей среде. Однако, как показывает данное исследование, родители должны тщательно обдумывать выбор диеты для своих детей, учитывая их потребности в сбалансированном питании.