Ru» рассказала о полезных свойствах тыквенного супа, который не только вкусен, но и благоприятно влияет на здоровье. По ее словам, это блюдо полезно для сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию калия, который помогает регулировать артериальное давление и снижает нагрузку на сосуды.

Гузман отметила, что тыквенный суп является отличным источником клетчатки, которая действует как мягкая щетка для желудка. Это делает его особенно полезным для людей, сталкивающихся с проблемами пищеварения. «Если вы знакомы с проблемой «стула раз в три дня», то супчик может стать вашим другом», — добавила врач. Кроме того, тыквенный суп отличается низкой калорийностью: в 100 граммах содержится всего 25–35 калорий, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим рационом.

Тыква, по словам Гузман, является «королевой бета-каротина», который является предшественником витамина А, необходимого для здоровья глаз и кожи. Врач подчеркнула, что бета-каротин лучше усваивается в сочетании с жирами, такими как масло или сливки, что делает тыквенный суп не только полезным, но и питательным.

Тем не менее, Гузман предостерегла некоторых людей от чрезмерного увлечения тыквенным супом. В частности, диабетикам следует быть осторожными, так как у тыквы средний гликемический индекс, и в виде пюре она может быстрее повышать уровень сахара в крови. Также она отметила, что при хронической почечной недостаточности потребление пищи с высоким содержанием калия, как тыква, может быть нежелательным.

Таким образом, тыквенный суп представляет собой не только вкусное и согревающее блюдо, но и полезный элемент здорового питания, который может помочь в профилактике различных заболеваний. Однако, как и с любым продуктом, важно учитывать индивидуальные особенности здоровья.