По ее словам, данная особенность этих витаминов требует регулярного поступления их с пищей, что является ключевым моментом для поддержания здоровья.

В отличие от жирорастворимых витаминов, которые могут храниться в организме, витамины группы B практически не депонируются. Исключением является только витамин B12, который также требует регулярного поступления из внешних источников. Это означает, что для обеспечения полноценного обмена веществ и нормального функционирования организма необходимо следить за достаточным уровнем этих витаминов в рационе.

Зарема Тен также отметила, что витамины группы B работают синергетически, то есть их действие взаимосвязано. Дефицит одного из витаминов может негативно сказаться на метаболизме других. Например, витамины B12, B9 и B6 активно участвуют в цикле метилирования и регулируют уровень гомоцистеина, что важно для предотвращения различных заболеваний.

Кроме того, врач подчеркнула, что дефицит витамина B2 может нарушить активацию витаминов B6 и B9, что еще раз подтверждает важность сбалансированного питания и разнообразия в рационе. Таким образом, регулярное употребление продуктов, богатых витаминами группы B, должно стать приоритетом для поддержания здоровья и благополучия.