По его словам, повреждения на поверхности пластиковых ланч-боксов могут привести к выделению опасных веществ, что делает такие контейнеры непригодными для хранения продуктов.

Существует несколько видов пищевого пластика, которые используются в производстве контейнеров для еды, включая PET/PETE, PS и PP. Каждый из этих материалов имеет свои правила эксплуатации и хранения. Однако, как отметил Борозденко, любые контейнеры с царапинами следует выбрасывать, так как это значительно повышает риск миграции вредных веществ в пищу.

Тип пластика PET/PETE, который часто используется для производства бутылок и одноразовых контейнеров, может хранить продукты до шести месяцев. Однако повторное его использование не рекомендуется, так как повреждения могут привести к высвобождению потенциально канцерогенных веществ. Кроме того, этот пластик не подходит для нагрева и хранения алкогольных напитков или соусов, так как может вступать в реакцию с продуктами.

Полистирол (PS), используемый для одноразовой посуды, также представляет опасность. Врач подчеркнул, что в таких контейнерах нельзя хранить еду или нагревать их, так как полистирол является доказанным канцерогеном.

Полипропилен (PP) считается наиболее безопасным видом пластика для пищевых контейнеров. Его можно использовать в микроволновой печи и длительно хранить продукты, например, в морозильной камере. Тем не менее, при наличии большого количества царапин такие контейнеры также лучше заменить, так как повреждения могут способствовать выделению токсичных веществ, даже если материал изначально считается безопасным.