Лактаза отвечает за расщепление лактозы (молочного сахара) на глюкозу и галактозу. Лактоза является единственным углеводом грудного молока и первым сахаром, поступающим в организм новорожденного. Она также содержится в молоке животных и молочных продуктах. При недостаточности лактазы развивается клинический синдром, известный как непереносимость лактозы.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=149391