Однако, как предупреждает врач-инфекционист «СМ-Клиника» Наталья Очинская, есть их без предварительной мойки не рекомендуется. Это связано с высоким риском заражения различными инфекционными заболеваниями, такими как сальмонеллез, кишечная палочка и гельминтоз.

Очинская отметила, что при заражении кишечной палочкой могут возникнуть неприятные симптомы, включая жидкий стул, иногда с примесью слизи, тошноту, рвоту, небольшую температуру, головную боль и боли в животе. Эти проявления могут значительно ухудшить общее состояние здоровья, поэтому важно быть внимательным к своему самочувствию после употребления ягод.

Сальмонеллез, по словам врача, характеризуется резким началом заболевания в течение 12 часов после употребления зараженных ягод. Симптомы включают высокую температуру, тошноту, рвоту и жидкий пенистый стул, который зачастую имеет зеленоватый оттенок. Эти признаки требуют незамедлительного обращения к врачу, так как заболевание может привести к серьезным последствиям.

Кроме того, Очинская рассказала о гельминтозе, который представляет собой острое инфекционное заболевание, вызванное попаданием в организм паразитов, таких как аскариды. Симптомы аскаридоза могут включать острое начало с температурой до 38 градусов, боли в животе, тошноту и возможные высыпания, напоминающие аллергическую реакцию. В дальнейшем могут развиваться диспепсические нарушения, такие как периодическая тошнота и газообразование.

Врач настоятельно рекомендует при первых признаках вышеперечисленных заболеваний обращаться за медицинской помощью. Самолечение в таких случаях может привести к серьезным проблемам со здоровьем, поэтому лучше довериться специалистам.

В заключение, Наталья Очинская советует обязательно мыть ягоды перед употреблением. Оптимальный способ — замочить их на 20 минут, а затем тщательно промыть под проточной водой в течение 5 минут. Это поможет минимизировать риск заражения и сохранить здоровье.