Ожирение негативно сказывается на многих системах организма, включая нервную, что приводит к ускоренному старению мозга. Вопрос о том, возможно ли обратить этот процесс вспять с помощью снижения веса, стал предметом исследования израильских ученых из университета Бен-Гуриона в Негеве.

В рамках долгосрочного клинического исследования, в котором приняли участие около 100 человек, страдающих ожирением, ученые зарегистрировали основные показатели здоровья участников и провели магнитно-резонансное сканирование головного мозга в начале и по окончании программы. Исследователи определили оптимальный тип питания для достижения снижения веса и добились ожидаемых результатов.

Результаты исследования оказались впечатляющими: снижение массы тела даже на 1% было связано с омоложением мозга на целых 9 месяцев. Это открытие подчеркивает важность контроля за весом не только для физического, но и для когнитивного здоровья. Кроме того, у похудевших участников были зафиксированы улучшения в других биологических показателях, таких как содержание жира в печени и выработка специфических ферментов, которые защищают от повреждений при развитии болезни Альцгеймера.

Исследователи отметили, что для достижения здорового снижения веса они использовали новейшую концепцию питания, основанную на средиземноморской диете, богатой полифенолами. Эти результаты подчеркивают важность правильного питания и его влияние на общее состояние здоровья, включая здоровье мозга.