Ученые проанализировали более 100 клинических исследований и пришли к выводу, что коллагеновые добавки действительно могут приносить пользу, но эффект умеренный и зависит от множества факторов. Соответствующие результаты были опубликованы в The Conversation.

Коллаген – белок, который организм вырабатывает сам и который отвечает за упругость кожи, прочность костей и работу суставов. С возрастом его синтез снижается. В большинстве добавок используется гидролизованный коллаген – расщепленный на короткие пептиды, что, как считается, улучшает усвоение.

Анализ данных почти 8 тысяч человек показал, что прием коллагена связан с улучшением состояния мышц, уменьшением боли при остеоартрите и повышением увлажненности кожи. При этом эффект на кожу проявлялся постепенно: регулярный и длительный прием оказался важнее кратковременного курса.

Однако результаты неоднородны. В более новых исследованиях улучшение упругости кожи было менее выраженным, тогда как увлажнение, наоборот, усиливалось. Это говорит о том, что научные данные пока не согласованы, передает «Газета.Ru».

Главная проблема – качество исследований. Большинство признаны низкого уровня из-за различий в методах, дозировках и способах оценки. Многие эксперименты были краткосрочными и с небольшим числом участников.

Также добавки различаются по источникам (говядина, свинина, курица, рыба, медузы) и способам обработки, что влияет на усвоение и эффект. Кроме того, на состояние кожи и суставов влияют образ жизни, питание, стресс, сон и солнце – это усложняет оценку реального вклада коллагена.

Ученые отмечают: коллаген – не пустышка, но и не универсальное средство. Он может давать умеренный положительный эффект при регулярном приеме, но не заменяет полноценного ухода за здоровьем. Для точных выводов необходимы более качественные и стандартизированные исследования.