«Основная опасность, от которой хотят перестраховаться многие специалисты и молодые мамы, — возможность отравления, которое может быть опасно для матери и ребенка. Кроме того, грибы — трудноперевариваемый продукт, поэтому они не используются в лечебном питании, специализированном питании для беременных и кормящих женщин», — сказала Умрик.

Медик подчеркнула, что, если очень хочется съесть «что-то эдакое», стоит отдать предпочтение вешенкам и шампиньонам промышленного производства, так как процесс их отбора и обработки тщательно контролируется. По ее словам, от соленых и маринованных грибов лучше отказаться полностью — они могут провоцировать отеки.

«При заболеваниях ЖКТ и токсикозе нужно исключить грибы. Лучше заменить их на легко усваиваемые продукты, богатые белком и другими питательными веществами», — подытожила Умрик.