Специалисты отмечают, что в столице насчитывается около 300 видов грибов с крупными плодовыми телами, из которых 32 вида занесены в Красную книгу Москвы. Однако они напоминают, что собирать грибы на особо охраняемых зеленых территориях запрещено.

Грибы играют важную роль в экосистеме леса, аккумулируя и преобразовывая питательные вещества, насыщая землю и образуя симбиоз с деревьями. Это позволяет деревьям быстрее развиваться, добывая из почвы воду и минералы. Грибами питаются различные лесные обитатели, такие как слизни, птицы, мыши, белки, кабаны и лоси.

Среди грибов, которые можно встретить в столице, биологи выделяют подберезовик болотный. Этот гриб относится ко второй категории редкости и имеет беловатый цвет с полушаровидной шляпкой серовато-голубоватого оттенка. Плодовые тела образуются с июня по сентябрь, и его можно найти на Молжаниновском и Бурцевском болотах, а также в Зеленограде.

Паутинник чешуйчатый отличается выпуклой коричневато-бурой шляпкой с бугорком и растет в зрелых лесах с развитым моховым покровом. Плодовые тела этого гриба появляются с июля по октябрь, и его можно увидеть в Серебряноборском лесничестве и национальном парке «Лосиный Остров».

Галерина моховая, относящаяся к третьей категории редкости, имеет шляпку, которая в молодом возрасте напоминает конус. Она растет небольшими группами в местах, где обитает болотный подберезовик, и плоды появляются с июня по сентябрь. Этот гриб можно встретить в природно-историческом парке «Покровское-Стрешнево».

Сыроежка зеленоватая также относится к третьей категории редкости. Ее шляпка имеет характерный зеленоватый цвет и растет в сухих лиственных лесах. Плодовые тела формируются с июля по сентябрь, и этот гриб встречается в окрестностях деревни Анкудиново.

Леоция студенистая, еще один гриб третьей категории редкости, имеет извилисто-курчавую шляпку и встречается в различных типах лесов. Плодовые тела формируются с июля по октябрь, и его можно увидеть в Митинском лесопарке.

Напоминаем, что за незаконный сбор или торговлю растениями и животными, занесенными в Красную книгу Российской Федерации, предусмотрен штраф от трех тысяч рублей.