По словам эксперта, эта крупа категорически не рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности, тем, кто страдает от синдрома раздраженного кишечника (СРК) или синдрома избыточного бактериального роста (СИБР).

Брянцева подчеркнула, что бурый рис может частично блокировать всасывание питательных веществ, что крайне нежелательно для людей с уже существующими проблемами со здоровьем. Кроме того, употребление этой крупы может спровоцировать аллергию и повышенную чувствительность к определённым продуктам. В случае более серьезных заболеваний, таких как болезнь Крона или неспецифический язвенный колит (НЯК), нутрициолог настоятельно рекомендует полностью отказаться от злаковых.

Несмотря на это, для некоторых категорий пациентов, например, с повышенным уровнем сахара в крови, бурый рис может быть более предпочтительным вариантом по сравнению с овсянкой. Это открывает новую перспективу для людей, стремящихся контролировать уровень глюкозы в организме, однако важно учитывать индивидуальные особенности здоровья.

В дополнение к обсуждению бурого риса, Брянцева также отметила, что некоторые продукты, такие как морковь в сыром виде, могут представлять опасность для определенных людей из-за высокого содержания грубой клетчатки. Это подчеркивает важность внимательного подхода к выбору продуктов и необходимости консультации со специалистами в области питания.

Таким образом, рекомендации эксперта являются важным напоминанием о необходимости учитывать состояние своего здоровья при выборе продуктов питания, особенно для людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.