Диетолог и член Национального общества диетологов Ольга Деккер поделилась важными рекомендациями по формированию рациона для людей, которые перенесли коронавирус. По ее словам, для полного восстановления сил и клеток организма необходимо включать в рацион все 20 незаменимых аминокислот.

Ольга Деккер отметила, что в послекоронавирусный период не стоит увлекаться обезжиренными продуктами. Напротив, в рационе должно быть больше белков. В условиях жары многие люди склонны к разгрузочным дням и чрезмерному потреблению фруктов и овощей, что может привести к исключению из рациона важных продуктов. Специалист подчеркнула, что такие изменения часто происходят под влиянием рекламных лозунгов, которые утверждают, что после 40 лет следует отказаться от мяса и молочных продуктов.

Для полноценного восстановления иммунной системы необходимо обеспечить организм всеми незаменимыми аминокислотами. Это требует разнообразия в питании и включения в рацион продуктов, содержащих сложные жиры и белки. Деккер объяснила, что легко усваиваемые белки, как животного, так и растительного происхождения, должны вводиться в рацион постепенно. Сначала стоит начать с молочных продуктов, затем добавить печень, после чего можно переходить к мясу птицы, а уже в конце — к красному мясу.

Специалист предостерегает от деления продуктов на группы, так как это может негативно сказаться на способности организма противостоять заболеваниям, включая коронавирус. Обеспечив достаточное количество необходимых продуктов в рационе, можно значительно облегчить переносимость заболеваний и ускорить восстановление.

Таким образом, правильное питание играет ключевую роль в восстановлении здоровья после COVID-19, и важно следовать рекомендациям специалистов для достижения наилучших результатов.