Диетолог-нутрициолог София Кованова дала разъяснения по этому поводу, отметив, что допустимое количество хлеба зависит от целей человека. По словам Ковановой, если цель заключается в снижении веса, то следует ограничиться одним ломтиком хлеба в день или даже употреблять его через день. В этом случае предпочтение стоит отдавать цельнозерновому или ржаному хлебу, который более полезен и богат клетчаткой.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=164424