Врачи ежегодно фиксируют рост обращений с обострениями гастрита, панкреатита и другими последствиями переедания. В этом контексте диетолог Елена Соломатина в интервью с KP.RU поделилась своим мнением о продуктах, которые могут негативно сказаться на здоровье в новогоднюю ночь.

По словам эксперта, одним из самых опасных для желудка напитков являются сладкие газировки и соки. Эти продукты содержат огромное количество сахара — от 12 до 14 кусочков на литровую бутылку. Поскольку такие напитки обычно употребляют не по одному глотку, а стаканами, что часто происходит в сочетании со спиртным, это может значительно усилить токсическое влияние алкоголя на организм. В результате человек может быстрее опьянеть, что создает дополнительные риски для здоровья.

В анти-рейтинг также попали колбасные нарезки, соленая красная рыба и знаменитое мясо по-французски. Эти продукты содержат много соли, жиров и различных добавок, которые могут быть вредны для сосудов и пищеварительной системы. Особенно стоит быть осторожными с тем, как готовятся блюда. В процессе приготовления могут образовываться вещества, негативно влияющие на здоровье.

Даже на первый взгляд полезные ягоды, которые можно встретить на столе зимой, могут оказаться опасными из-за обработки химическими веществами. Это подчеркивает важность внимательного выбора продуктов, которые мы планируем включить в праздничное меню.

В качестве альтернативы, диетолог рекомендует заменить тяжелые блюда легкими овощными салатами, а также пить воду или морсы без сахара. Кроме того, важно не переедать. Чем проще состав продуктов и меньше в них майонеза и копченостей, тем выше шанс встретить Новый год без визита к врачу. Таким образом, разумный подход к выбору блюд поможет сохранить здоровье и насладиться праздником в полной мере.