В интервью «Газете.Ru» она подчеркнула, что регулярное употребление этого напитка может стать важным элементом здорового питания.

Гранатовый сок богат полифенолами, такими как пуникаллагин, эллаговая кислота, антоцианы и флавоноиды. Эти вещества обладают выраженной антиоксидантной активностью, что помогает снижать уровень окислительного стресса и защищает клетки организма от повреждений. По словам Гузман, регулярное употребление гранатового сока способствует снижению артериального давления, улучшению липидного профиля, а также уменьшению воспалительных процессов в эндотелии сосудов.

Кроме того, семена граната являются источником пищевых волокон, которые нормализуют моторику кишечника и способствуют росту полезной микрофлоры. Антиоксиданты, содержащиеся в гранате, помогают снижать уровень хронического воспаления, что может быть полезно при метаболическом синдроме, ожирении и заболеваниях суставов. Некоторые исследования также указывают на то, что регулярное употребление гранатового сока может улучшать эректильную функцию благодаря положительному влиянию на микроциркуляцию и сосудистый эндотелий.

Однако, как отметила врач, у граната, как и у любого фрукта, есть противопоказания. Кислоты, содержащиеся в гранате, могут провоцировать обострение гастрита, язвенной болезни или рефлюкс-эзофагита. Также сок граната содержит фруктозу и глюкозу, что требует осторожности при диабете. Кроме того, он может влиять на активность ферментов печени, изменяя эффективность некоторых лекарственных препаратов. У отдельных людей также возможны аллергические реакции.

Гузман рекомендует употреблять не более 100–150 мл гранатового сока в день и ограничивать количество съедаемых семян плода до половины. Это позволит получить все полезные свойства граната, минимизируя риски для здоровья.