Она отметила, что несмотря на их высокую ценность, суперфуды не являются панацеей и требуют разумного подхода к употреблению.

По словам эксперта, научного термина «суперфуд» не существует. Это маркетинговое название продуктов, которые содержат высокую концентрацию витаминов, минералов и антиоксидантов. Коновалова подчеркнула, что суперфуды могут укрепить здоровье только в рамках комплексного подхода, который включает физическую активность, полноценный сон и сбалансированное питание.

Среди наиболее полезных продуктов нутрициолог выделила спирулину, содержащую до 60% белка, что превышает его количество в большинстве видов мяса. Эти микроводоросли богаты железом, витаминами группы B и антиоксидантами, что помогает контролировать уровень холестерина и уменьшать воспаления.

Не менее ценными свойствами обладают семена чиа, которые при контакте с жидкостью образуют полезный для пищеварения гель. Благодаря содержанию омега-3 жирных кислот, кальция и клетчатки, они поддерживают здоровье сердца, нормализуют уровень сахара в крови и способствуют контролю аппетита.

Коновалова также отметила, что традиционный японский чай матча содержит мощные антиоксиданты катехины и L-теанин, способствующий концентрации внимания и мягкому бодрящему эффекту без резких скачков энергии.

Эксперт уделила особое внимание ферментированным продуктам, которые обогащают рацион пробиотиками и витаминами A, C, K. Регулярное их употребление улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и способствует поддержанию эмоционального здоровья благодаря связи между состоянием кишечника и нервной системой.

Коновалова подчеркнула, что за яркой рекламой суперфудов часто скрывается агрессивный маркетинг. Эти продукты должны рассматриваться как дополнение к рациону, а не его основа. При неправильном образе жизни, питании фастфудом и отсутствии физической активности никакие суперфуды не окажут значимого эффекта. Однако при рациональном питании и умеренных физических нагрузках они могут стать ценным элементом здорового образа жизни.