Об этом в интервью для Москвы 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. В преддверии Всемирного дня здорового пищеварения, который отмечается 29 мая, эксперт подчеркнула важность правильных пищевых привычек для поддержания здоровья ЖКТ.

Соломатина отметила, что одной из наиболее вредных привычек является регулярный пропуск завтрака. По ее словам, к утру в организме скапливается желчь, которая начинает выделяться во время первого приема пищи. Если завтрак пропустить, в желчном пузыре может образоваться застой, что в дальнейшем может привести к образованию песка или камней. Это, в свою очередь, грозит закупоркой желчных протоков.

Кроме того, врач предостерегает от быстрого употребления пищи. Она объяснила, что в желудке вырабатывается гормон грелин, отвечающий за регуляцию аппетита. Когда еда поступает в организм слишком быстро и плохо пережевывается, гормон не успевает отправить сигнал о насыщении в мозг, что приводит к перерастяжению стенок желудка. В некоторых случаях это может потребовать хирургического вмешательства, вплоть до резекции желудка.

Еще одной привычкой, которая может навредить пищеварению, является использование гаджетов во время еды. Соломатина пояснила, что при просмотре роликов или чтении новостей человек отвлекается от процесса трапезы и начинает испытывать эмоции, не связанные с приемом пищи. Это приводит к активации нейронов и работы эндокринной системы, которая синтезирует гормоны. Например, при выработке гормона стресса организм воспринимает ситуацию как угрозу, что мешает нормальному перевариванию пищи.

В результате, органы пищеварения отключаются, и еда не усваивается должным образом, что может привести к воспалительным процессам в ЖКТ и повреждению его тканей. Эксперт подчеркивает, что для поддержания здоровья пищеварительной системы важно избегать этих вредных привычек и уделять внимание своему питанию.