По его словам, здоровье кишечника в этот период особенно важно, так как микробиота напрямую влияет на работу иммунной системы. В интервью «Ленте.ру» врач рассказал о том, какие продукты стоит включить в меню для повышения иммунитета и защиты от простудных заболеваний.

Осенью Белоусов рекомендует регулярно употреблять ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, кефир, йогурт, мисо и кимчи, а также различные ферментированные овощные и фруктовые закуски. Эти продукты содержат живые культуры бактерий, которые способствуют росту полезной микрофлоры кишечника и подавляют патогенные микроорганизмы. По словам врача, это особенно актуально в осенний период, когда риск простудных заболеваний возрастает.

Кроме того, квашеная капуста является источником витамина C и антиоксидантов, а йогурт и кефир богаты кальцием, белком и пробиотиками. Мисо и кимчи содержат полезные микроорганизмы, которые помогают восстанавливать баланс кишечной флоры, особенно после приема антибиотиков или перенесенной простуды. Таким образом, употребление этих продуктов может способствовать не только поддержанию иммунной системы, но и улучшению общего состояния здоровья.

Врач подчеркнул, что даже небольшая порция ферментированных продуктов, например, 100–150 граммов квашеной капусты или стакан кефира, может принести значительную пользу. Он отметил, что регулярное включение этих продуктов в осенний рацион поможет снизить риск инфекций, улучшить работу пищеварительной системы и поддерживать когнитивные функции в этот непростой период.