Популярный напиток бабл-ти, который обычно готовят на основе кофе, чая или сока с добавлением шариков тапиоки, может оказаться гораздо более опасным для здоровья, чем кажется на первый взгляд. В интервью радио Sputnik автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов предупредил о потенциальных рисках, связанных с регулярным употреблением этого модного напитка.

По словам Малоземова, в бабл-ти содержится «чудовищное» количество сахара. Он ссылается на недавнее исследование международной группы ученых, которое показало, что в поллитровой порции напитка может содержаться до 15 ложек сахара. «Человек выпивает напиток за несколько минут, и это – чудовищно! При какой-то проблеме со здоровьем это может теоретически послужить причиной серьезного обострения», – отметил эксперт.

Кроме того, в бабл-ти может содержаться высокая доза кофеина. «Создатели этого напитка часто добавляют компоненты с высоким содержанием кофеина. Проверки показывают, что одна порция бабл-ти может содержать кофеина как две банки энергетика. Это может ухудшить здоровье, особенно при слабом сердце или проблемах с сосудами», – уточнил Малоземов.

Эксперт рекомендует не рассматривать бабл-ти как напиток для утоления жажды. Он подчеркивает, что шарики тапиоки представляют собой фактически крахмал и не несут никакой пользы для организма. «Это полноценный десерт, который по своей калорийности может превосходить большущий кусок торта. Я, как поклонник здорового питания, немножечко удручён модой на бабл-ти. Хотя иногда, в развлекательных целях, попробовать новый вкус или просто пожевать шарики – это развлечение. Но то, что люди покупают это для утоления жажды, – глубоко нездорово и наносит организму существенный вред», – заключил Сергей Малоземов.