В беседе с ЕАН она подчеркнула, что диеты с высоким содержанием жиров, в частности, животного происхождения, могут значительно повысить риск смертности.

По словам Осипенко, содержание животных жиров в рационе взрослого человека должно составлять не более 7 процентов. Избыток этих жиров может привести к нарушениям в липидном обмене и резкому повышению уровня холестерина в крови. Врач отметила, что согласно профессиональным исследованиям, высокое потребление животного жира увеличивает риск общей смертности на 16 процентов.

Осипенко также указала на опасность трендов, связанных с употреблением одной группы продуктов. Она подчеркнула, что для здоровья организма необходимо пищевое разнообразие, и ограничение рациона может привести к серьезным последствиям.

Тренд на поедание сливочного масла стал особенно популярным в социальных сетях, где блогерши публикуют ролики, в которых они откусывают от бруска масла прямо из упаковки. Они утверждают, что такое питание обеспечит их необходимыми питательными элементами для здоровья волос и всего организма. Однако, по мнению врача, такая практика может иметь серьезные негативные последствия для здоровья.