Однако, по словам Олега Медведева, доктора медицинских наук и профессора, заведующего кафедрой фармакологии МГУ, а также основателя НИЦ «Здоровое питание», суточная норма его потребления не должна превышать 20-22 граммов.

В интервью «Газете.Ru» Медведев отметил, что человек может употреблять не более 10% насыщенных жиров от общей калорийности своего рациона. Пальмовое масло на 50% состоит именно из этих жиров, что делает его важным объектом для контроля в питании. Врач пояснил, что норма по калорийности рациона индивидуальна для каждого человека. Например, при рационе на 2000 калорий, потребление насыщенных жиров должно составлять не более 20-22 граммов, что эквивалентно примерно 200 калориям.

Профессор также предупредил о возможных последствиях чрезмерного употребления пальмового масла. Избыточное потребление любого жира может привести к нарушениям липидного обмена, развитию сердечно-сосудистых заболеваний и ожирению. Поэтому важно следить за количеством потребляемых жиров, чтобы сохранить здоровье.