Однако за модным словом часто скрываются сомнительные практики и маркетинговые уловки. По словам Майи Звягинцевой, руководителя wellness-направления сети отелей Green Flow, действительно эффективный подход к очищению организма не связан с радикальными диетами. Он основывается на поддержке естественных механизмов детоксикации, которые работают в теле непрерывно.

«Печень, почки, кишечник, кожа и лимфатическая система нейтрализуют и выводят токсины 24/7. Задача — не мешать им, а помогать. Важно снизить нагрузку в виде сахара, алкоголя, трансжиров и переедания, обеспечив поступление нутриентов», — отметила Звягинцева. Она добавила, что сбалансированный рацион помогает органам детоксикации работать слаженно, как оркестр под управлением дирижера. Для печени необходимы витамины группы B, сера, антиоксиданты и аминокислоты, участвующие в фазах детоксикации.

Питание также влияет на микробиоту кишечника, которая играет важную роль в процессе очищения организма, особенно в выведении гормонов и переработанных веществ. Некоторые продукты поддерживают ферментативную активность печени, улучшают пищеварение и способствуют выведению остатков лекарств и избытка гормонов. К примеру, крестоцветные овощи, ягоды и темно-зеленые овощи насыщают организм антиоксидантами, а чеснок и лук поставляют серу.

Звягинцева подчеркнула, что чрезмерное потребление сахара, алкоголя и ультрапереработанных продуктов создает дополнительную нагрузку на печень и микробиом. «После болезней и хронического стресса особенно важно восстановление ресурсов организма через питание. Нутриенты, поддерживающие обмен веществ и снижающие воспаление, играют ключевую роль в этом процессе», — добавила она.

Современные подходы к детоксу основываются на научных данных. Например, рацион с низким гликемическим индексом и поддержка циркадных ритмов могут значительно улучшить состояние организма. Важным аспектом является также гормональный детокс, который помогает перерабатывать избыток эстрогенов с помощью клетчатки и фитоэстрогенов.

Интерес представляет и диета, имитирующая голодание, разработанная профессором Вальтером Лонго. Этот протокол предполагает пятидневный рацион с пониженной калорийностью и преобладанием растительной пищи. Такой режим запускает аутофагию — клеточное очищение и улучшение метаболических показателей.

Оптимальный рацион для мягкого детокса включает 80% овощей, а оставшуюся часть составляют белки и полезные жиры. Начинать день рекомендуется с теплой воды с лимоном, а в течение дня пить травяные чаи. Звягинцева подчеркивает, что детокс — это не краткосрочный эксперимент, а часть устойчивой системы заботы о себе. «Главное — не стремиться к ограничениям, а подходить к питанию осознанно и системно», — резюмировала она.